【終了】6月「抹茶の水信玄餅」@表参道が終了いたしました(2019/6/29)

しばらくブログの更新が滞っておりました。。もうあと少しで今年も終わりですが、過去のレッスンのご報告を少しずつできたらと思っております。

 

6月29日には、表参道ワノコトで「抹茶の水信玄餅」のレッスンをいたしました。レッスンの時はまだ6月。本格的な夏の暑さでも、すっと食べられる水信玄餅をご紹介。合わせて、簡単、おいしい黒蜜も作りました。ブログの更新が遅くなり、11月の表参道のレッスンが終了してから書いていますが、6月、11月とどちらのレッスンにもご参加くださった方が、「自宅でも作りました」と嬉しいご報告をくださいました。

 

ウェルカムティーには手作りのはちみつレモンを、ご試食時にはふじかおり(和紅茶専門店紅葉のもの)を。ご試食には、抹茶の水信玄餅の他に、わらび餅、寒氷でつくった短冊もお出ししました。

 

ラッピングは、七夕飾りをイメージし茶色と金色の和紙を重ね、淡路つなぎを飾りました。

 

 

レッスンにご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

 

和菓子万くみ

鈴木万久美