和菓子レッスン

”アレンジ和菓子”に薬膳の要素を加えた、 “アレンジ薬膳和菓子”のレッスンを2025年6月に開催いたします。 6月の「夏の養生・アレンジ薬膳和菓子」レッスンでは、夏の養生によい食材を用いアレンジした和菓子を作ります…

2025年6月に淡交社東京教室でレッスンを開催いたします。 ◇◇◇◇◇◇◇ 先にご案内しました6月10日(火)が満席となったため、 6月12日(木)に追加開催することとなりました。日程を追記しておりますので、ご確…

2025年5月にチョコレートを使った羊羹のレッスンを開催いたします。レッスンメニューは、「マカダミアナッツとマンゴーのチョコレート羊羹」「チョコレート羊羹のフランボワーズサンド」の2種類です。「マカダミ…

これまで開催してきた”アレンジ和菓子”に薬膳の要素を加えた ”アレンジ薬膳和菓子”のレッスンを2025年4月に開催いたします。 ************* 第1回目は、「春の養生・アレンジ薬膳和菓子」 …

2025年4月に、アレンジ和菓子のレッスンを開催いたします。レッスンメニューは、「艶干し錦玉（琥珀糖）3種」で、 *基本の艶干し錦玉 *メロンとライチの艶干し錦玉 *フランボワーズとスーズの艶干し錦玉を作る、基本…

2025年3月に、アレンジ和菓子のレッスンを開催いたします。レッスンメニューは、「ココナッツ淡雪羹」「エディブルフラワー羹〜ココナッツクリームのアレンジ餡入り〜」の2種類です。「ココナッツ淡雪羹」は、コ…

The venue of the English-language traditional Japanese confectionary workshop is changed to Yoyogi area in Tok…

2025年1月にアレンジ和菓子のレッスンを久しぶりに開催いたします。レッスンメニューは、「キミアとブッラータチーズの錦玉羹」「フランボワーズとオレンジピールのお干菓子」の2種類。「キミアとブッラータチー…

「クリスマス＆お正月の練り切りレッスン」を2024年12月に開催いたします。 ************* ホームページでのご案内が遅くなり、既に2日程とも満席となっております。（キャンセル待ち受付中です。キャンセル待ち…

I am pleased to announce that I will be offering a new English-language traditional Japanese confectionary w…

6月、7月のレッスン日程(HARIO室町店)のご案内です。レッスンメニューは、夏にもさっぱりいただける羊羹を使った2種、「パッションフルーツ羊羹　ソースかけ」「パッションフルーツ羊羹のココナッツ餡巻き」です。 …

月刊誌『なごみ』5月号との連動企画、山椒を使った和菓子レッスンのご案内です。レッスンメニューは、『なごみ』5月号に掲載いただいた初夏にぴったり山椒を使った7種類のレシピのうち、フルーツをたっぷり使った青山椒香る…

「青竹筒入り白ワインとレモンの錦玉羹」と「錦玉羹の茶巾絞り〜ドライアップルとドライパッションフルーツのアレンジ餡入り〜」のレッスンのご案内をさせていただきます。こちらでのご案内が遅くなり、4月分は終了いたしまし…

新レッスンメニュー「アマレットのフルーツ羊羹」「フルーツ錦玉羹」のレッスンのご案内です。フレッシュなフルーツを使った羊羹と錦玉羹。これから暑くなる季節にぴったりです。（写真提供：Otonami） . よろしけれ…

日本橋室町「HARIO CAFE 」にて、和菓子レッスンをさせていただくことになりました。 . Otanomi(旧Wabunka)サイトに、「和菓子万くみ」流・大人のアレンジ和菓子作り体験−日本橋室町「HARIO CA…

12月に予定していますレッスンのなごみ掲載とレッスン追加日程についてのご案内をさせていただきます。 ■2022年10月号「なごみ」レッスン掲載について 10月号「なごみ」に、淡交社さんで12月にさせていただくレッスン…

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