I am pleased to announce that I will be offering a new English-language traditional Japanese confectionary w…
【ご案内】「パッションフルーツ羊羹」「ココナッツ羹」レッスン@HARIO室町店のお知らせ(2024年6-7月)
6月、7月のレッスン日程(HARIO室町店)のご案内です。 レッスンメニューは、 夏にもさっぱりいただける羊羹を使った2種、 「パッションフルーツ羊羹 ソースかけ」 「パッションフルーツ羊羹のココナッツ餡巻き」 です。 …
【ご案内】「ココナッツ羹」「木の芽饅頭」レッスン@淡交社 東京教室を開催いたします(2024年5月)
月刊誌『なごみ』5月号との連動企画、山椒を使った和菓子レッスンのご案内です。 レッスンメニューは、『なごみ』5月号 に掲載いただいた初夏にぴったり山椒を使った7種類のレシピのうち、 フルーツをたっぷり使った青山椒香る…
【ご案内】「青竹筒入り白ワインとレモンの錦玉羹」「錦玉羹の茶巾絞り」レッスン@HARIO室町店のお知らせ(2024年4-5月)
「青竹筒入り白ワインとレモンの錦玉羹」と 「錦玉羹の茶巾絞り〜ドライアップルとドライパッションフルーツのアレンジ餡入り〜」の レッスンのご案内をさせていただきます。 こちらでのご案内が遅くなり、4月分は終了いたしまし…
【ご案内】「アマレットのフルーツ羊羹」「フルーツ錦玉羹」レッスン@HARIO室町店のご案内
新レッスンメニュー 「アマレットのフルーツ羊羹」 「フルーツ錦玉羹」 のレッスンのご案内です。 フレッシュなフルーツを使った羊羹と錦玉羹。これから暑くなる季節にぴったりです。 (写真提供:Otonami) . よろしけれ…
【ご案内】HARIO CAFE 室町店での和菓子レッスンについて(Otanomi)
日本橋室町「HARIO CAFE 」にて、和菓子レッスンをさせていただくことになりました。 . Otanomi(旧Wabunka)サイトに、 「和菓子万くみ」流・大人のアレンジ和菓子作り体験−日本橋室町「HARIO CA…
【ご案内】なごみ2022年10月号掲載とレッスン追加日程について
12月に予定していますレッスンのなごみ掲載とレッスン追加日程についてのご案内をさせていただきます。 ■2022年10月号「なごみ」レッスン掲載について 10月号「なごみ」に、淡交社さんで12月にさせていただくレッスン…