6月の和菓子レッスン＠自由が丘お知らせいたします。
レッスンメニューは、初夏にぴったり「トロピカル羊羹」とシンプルな材料で作る高級「
以下、詳細情報です。
◾日程：
・6月23日(土) 13:00〜15:30
・6月24日(日) 10:00〜12:30
＠自由が丘アンビエンテ
(ブログでのお知らせが遅くなってしまい、23日の回は既に満席、キャンセル待ちとなっております)
◾レッスンメニュー：
＊「トロピカル羊羹」
ココナッツミルクやパイナップルジュースなどを使って、初夏にぴったりの爽やかなお味に。ぶどうをのせて、ぶどうに合う錦玉羹をかけて仕上げます。寒天の扱い方、羊羹アレンジの際のポイントなども押さえたレッスンです。（写真のぶどうはトンプソンですが、レッスン時期の出回り具合によってぶどうの種類は変わる場合がございます）
＊「和三盆糖のお干菓子」
和三盆糖と吉野葛を使って、シンプルで高級なお干菓子を作ります。簡単に作れ、お土産で買うようなお味に。お干菓子ですので、持ち歩き時間の心配がなく夏場の手土産にも最適です。写真にあるような古い木型以外にも型がありますので、お好きな型で抜いてお持帰りになります。
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◾さらに詳しい情報、お申し込みは：
https://cookpad-cooking-school.com/lessons/1005245
みなさまのお越しをお待ちしております。
和菓子万くみ
鈴木万久美