ホームページ上のブログ更新ができなくなり、しばらくインスタの更新ばかりになりこちらでのご案内が遅くなってしまい失礼いたしました。
昨年2021年7月に
『果物、スパイス、お酒 大人のアレンジ和菓子』（和菓子万くみ著、グラフィック社）
が出版されました。
すでに手に取ってくださった方々、ありがとうございます。
この本では、季節の果物や、スパイス、ナッツ、ドライフルーツなどを使った、艶干し錦玉、錦玉羹、羊羹、浮島、押し物などをご紹介しています。旬の果物を使ったので、約1年の撮影を経て出版になりました。
アマゾンでは数ページレビューいただけます。
まだの方は宜しければご覧ください。
多くの方に読んで、作っていただけると嬉しいです。
和菓子万くみ
鈴木万久美